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爆米香餅乾 • パンパン菓子クッキー

爆米香又叫做「磅米芳」, 酥脆的口感和米香伴隨「碰!」的大響,是台灣孩子們鮮明的共同記憶。 山木島選用台灣的無農藥稻米,日曬後混入花生、芝麻與堅果, 以西方料理手法來詮釋穀物的多元層次,勾起豐饒老味道的新風貌

NT90

成分

法國伊思妮無鹽發酵奶油、 麵粉、糖、鹽、奶粉、艾草、紅豆

營養標示

每片10公克 x 12入 熱量50.75 大卡 / 蛋白質0.7公克 / 脂肪2.3公克 飽和脂肪1.55.0公克 / 反式脂肪0.0公克 碳水化合物6.78公克 / 糖1.6公克 / 鈉23毫克

商品介紹
✦下單後7個工作天內將會寄出
✦如想指定日期收件,請於備註欄留言“出貨時間”,出貨後約1-2天會到貨。
(因為黑貓政策改變,無法指定“到貨時間”,只能選出貨時間呦!請見諒~)
✦全站滿4000免運費


✦靈感
 
找一款時光裡的老食物來憶苦思甜,
用餅乾裝滿這個島的台味。
 
民以食為天,吃是常民文化最重要的一部份。
時代不斷變化,不同的物產為幾代人分別留下不同的味覺記憶,
山木島台味餅乾的創作靈感,正是想要留住隨著時光而淡出的台灣味道。
 
舊能讓新更深厚,新能讓舊更雋永。
台味餅乾就是我們知秋的葉。
 
艾草、爆米香、紫蘇梅,這些小時候經常能在街邊巷口或節日吃到的傳統滋味,
隨著生活習慣的改變慢慢淡出人們的視線,
我們把它融入西式餅乾當中,希望能夠用這個時代的偏好,
傳承上個時代的味道。
 
 
✦做法
 
台味餅乾由北海道奶油與昭和粉混合台灣麵粉製成,
再用台灣二砂調味讓麵粉與材料的搭配更和諧,
山木島甜點師多次試驗後,為不同的在地素材調配出最適合的搭配比例,
帶來截然不同的味覺體驗,給你無防腐劑的新鮮健康滋味。
 
爆米香又叫做「磅米芳」,
酥脆的口感和米香伴隨「碰!」的大響,是台灣孩子們鮮明的共同記憶。
山木島選用台灣的無農藥稻米,日曬後混入花生、芝麻與堅果,
以西方料理手法來詮釋穀物的多元層次,勾起豐饒老味道的新風貌
 
 
✦尺寸
 

餅乾重量:130g (約12-13片一包) 

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※ 手工餅乾類可放置於室溫內30天。(森林酥 花見餅乾 台味餅乾)
※ 常溫蛋糕可放置於室溫內20天。(瑪德蓮 費南雪 茶蛋糕)
※ 磅蛋糕可放置於室溫5天。(飲料蛋糕)
※ 產品皆為蛋奶素

 

*以上產品皆為為稅前價格,如需發票統編需加收5%稅金
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